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蛋白质的摄入时间对肌肉体积和力量没有影响

很多研究人员发现,在力量训练前后摄入蛋白质补剂,可以提高肌肉蛋白质的合成速度。 但是,很少有人深入研究,这种现象对力量和身体成分变化到底会产生什么影响。杰伊·霍夫曼和他在新泽西州立大学的同事,在为期十个星期的研究中发现,是否使用蛋白质补剂,以及何时使用蛋白质补剂,对受试者的绝对力量、爆发力,以及身体成分并没有什么影响。 在这项试验中,受试者被分别要求在早晨和晚上摄入蛋白质补剂;在力量训练前和力量训练后立即摄入蛋白质补剂;或者完全不摄入蛋白质补剂以及其他任何营养补剂。而且,这项研究使用的受试者,都是长期坚持力量训练的人。

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